এনজাইম (Enzyme):
উৎসেচক বা “এনজাইম” (enzyme) হচ্ছে এক প্রকার জৈব অনুঘটক (organic catalyst)। গঠনগতভাবে এটি প্রোটিন জাতীয় পদার্থ । ব্যতিক্রম রাইবোজাইম (ribozyme) এবং ডিএনএজাইম যেখানে যথাক্রমে আরএনএ (RNA) ও ডিএনএ (DNA) উৎসেচক (এনজাইম) হিসাবে কাজ করে।
হরমোন (Hormone):
হরমোন (Hormone) যে জৈব-রাসায়নিক তরল যা শরীরের কোনো কোষ বা গ্রন্থি থেকে শরীরের একটি নির্দিষ্ট অংশে নিঃসরিত হয়ে রক্তরস বা ব্যাপন প্রক্রিয়ায় উৎপত্তিস্থল থেকে দূরে বাহিত হয়ে দেহের বিভিন্ন বিপাকীয় ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে এবং ক্রিয়ার পর ধ্বংস প্রাপ্ত হয় তাদের হরমোন বলে।হরমোন এর অর্থ হল ‘জাগ্রত করা বা উত্তেজিত করা।
এনজাইম এবং হরমোন মধ্যে পার্থক্য:
ডিএনএজাইম যেখানে যথাক্রমে আরএনএ (RNA) ও ডিএনএ (DNA) উৎসেচক (এনজাইম) হিসাবে কাজ করে। এনজাইম এবং হরমোন মধ্যে পার্থক্য নিম্নরুপ-
১। সমস্ত এনজাইম প্রোটিন। অন্যদিকে সব হরমোন প্রোটিন নয়।
২। এনজাইমগুলি গোপন এবং একই স্থানে কাজ করে। অন্যদিকে হরমোনের স্রাব ও সক্রিয়করণ বিভিন্ন স্থানে স্থান পায়।
৩। এনজাইমগুলি কোষের সমস্ত জৈবরাসায়নিক প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে। অন্যদিকে সিস্টেমে কিছু জৈবরাসায়নিক প্রতিক্রিয়া হরমোন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।
৪। হরমোনগুলি বিপাকীয় কর্মকাণ্ড নিয়ন্ত্রণ করে। অন্যদিকে এনজাইম বিপাকজনিত অংশ নেয়।
৫। এনজাইমগুলি নিম্নস্তর নির্দিষ্ট হয় যখন হরমোনটি টার্গেট সেল, টিস্যু বা সিস্টেমের জন্য নির্দিষ্ট।
৬। প্রতিক্রিয়া পরে এনজাইমগুলি পরিবর্তিত হয় না এবং পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে। অন্যদিকে প্রতিক্রিয়া পরে হরমোনগুলি পতিত হয়।
৭। ইনহিবিটর অণু নিয়ন্ত্রণ করে এবং এনজাইম্যাটিক কার্যকলাপ কমিয়ে দেয়। অন্যদিকে বাধা ধর্মী হরমোন হরমোনের কার্যকলাপকে দমন করে।
বিজ্ঞান সংক্রান্ত আরো পার্থক্য পড়ুনঃ Science
আরোও পার্থক্য পড়ুনঃ সংকীর্ণ মুদ্রা ও বিস্তৃত মুদ্রার মধ্যে পার্থক্য, মোট, গড় ও প্রান্তিক ব্যয়ের মধ্যে পার্থক্য, স্বল্পকালীন ও দীর্ঘকালীন উৎপাদন ব্যয়ের মধ্যে পার্থক্য, দামের স্থিতিস্থাপকতা এবং চাহিদার আয়ের স্থিতিস্থাপকতার মধ্যে পার্থক্য