মাইটোকন্ড্রিয়ার (Mitochondria):
দুটি পর্দা দ্বারা আবৃত যে সকল গোলাকার, ডিম্বাকার, সুতোর মতো অঙ্গাণু ইউক্যারিওটিক কোষের সাইটোপ্লাজমে বিক্ষিপ্ত অবস্থায় ছড়িয়ে থাকে তাদেরকে মাইটোকন্ড্রিয়া বলে। কোষের সাইটোপ্লাজমে ভিতরে মাইটোকন্ড্রিয়া পাওয়া যায়। এর বর্ণ ধূসর। কোষের সকল জৈবিক কার্যাবলী সম্পাদনের জন্যে প্রয়োজনীয় শক্তি মাইটোকন্ড্রিয়া উৎপন্ন করে। কোষভেদে এটি দণ্ডাকার, গোলাকার বা সুত্রাকার হতে পারে। এরূপ আকারের কারণে মাইটোকন্ড্রিয়া বিভিন্ন পরিমাপে পাওয়া যায়।
মাইটোকন্ড্রিয়া হল ঝিল্লি-আবদ্ধ অর্গানেলগুলি একটি ডাবল ঝিল্লি দ্বারা আবদ্ধ।তাদের অর্গানেল এবং ভাঁজ করা অভ্যন্তরীণ ঝিল্লি ঘেরা একটি মসৃণ বাইরের ঝিল্লি রয়েছে। অভ্যন্তরীণ ঝিল্লির ভাঁজগুলিকে ক্রাইস্টি বলা হয়, যার এককটি ক্রাইস্টা হয় এবং ভাঁজগুলি যেখানে মাইটোকন্ড্রিয়াল শক্তি তৈরি করে প্রতিক্রিয়াগুলি ঘটে। অভ্যন্তরীণ ঝিল্লিতে ম্যাট্রিক্স নামক একটি তরল থাকে যখন দুটি ঝিল্লির মধ্যে অবস্থিত আন্তঃবিন্দু স্থানটিও তরল দিয়ে পূর্ণ থাকে।
ক্লোরোপ্লাস্ট (chloroplasts):
ক্লোরোপ্লাস্ট হল এক ধরণের প্লাস্টিড যা ক্লোরোফিলস নামে সালোকসথেটিক পিগমেন্ট ধারণ করে। ক্লোরোপ্লাস্টগুলি উদ্ভিদের কোষে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অর্গানেল এবং এগুলি সালোকসংশ্লেষণের অর্গানেল। এগুলি উদ্ভিদের মধ্যে পাওয়া সাধারণ ধরণের প্লাস্টিড।সবুজ রঙের এই প্লাস্টিডগুলিতে সালোকসংশ্লেষ প্রক্রিয়া ঘটে। এদের স্ট্রোমার মধ্যে ক্লোরোফিল অণুর উপস্থিতির জন্যেই এদের সবুজ রঙ হয়।
ক্লোরোপ্লাস্ট মূলত থাকে গাছের পাতায়, কচি কান্ডের ত্বকে, ফুলের বৃতিতে এবং কচি ফলের ত্বকে। সাধারণত যে সমস্ত কোষকলাতে সালোকসংশ্লেষ হয়, সেই সব কলার কোষে প্রচুর পরিমাণে ক্লোরোপ্লাস্ট থাকে। এছাড়াও বীজের মধ্যে ভ্রূণে আর বড় গাছের প্যারেনকাইমা কলার কোষে ক্লোরোপ্লাস্ট পাওয়া যায়।
মাইটোকন্ড্রিয়া এবং ক্লোরোপ্লাস্টের মধ্যে পার্থক্যঃ
ক্লোরোপ্লাস্ট হলো এক ধরণের প্লাস্টিড যা ক্লোরোফিলস নামে সালোকসথেটিক পিগমেন্ট ধারণ করে। মাইটোকন্ড্রিয়া এবং ক্লোরোপ্লাস্টের মধ্যে পার্থক্য নিম্নরূপ-
১। মাইটোকন্ড্রিয়া হল একটি কোষ অর্গানেল যা সমস্ত ধরণের কোষে পাওয়া যায়। অন্যদিকে ক্লোরোপ্লাস্ট হ’ল একটি কোষ অর্গানেল যা একমাত্র সবুজ শাক, সবুজ শেত্তলা এবং প্রতিরোধকগুলিতে পাওয়া যায়।
২। মাইটোকন্ড্রিয়া ডাবল ঝিল্লি এবং এর অভ্যন্তরীণ কক্ষটি ক্রিস্টি তৈরি করতে ভাঁজ করা হয়। অন্যদিকে ক্লোরোপ্লাস্ট দ্বিগুণ ঝিল্লি এবং এর অভ্যন্তরের চেম্বারে অনেকগুলি থাইলাকয়েড বস্তা রয়েছে যা একে অপরের উপর সজ্জিত থাকে।
৩। মাইটোকন্ড্রিয়া আবৃত বা শিমের আকারের অর্গানেল। অন্যদিকে ক্লোরোপ্লাস্ট একটি ডিস্ক-আকৃতির বা উপবৃত্তাকার অর্গানেল।
৪। মাইটোকন্ড্রিয়ায় শ্বাসকষ্টের অনেক এনজাইম রয়েছে। অন্যদিকে ক্লোরোপ্লাস্ট এ কোনও শ্বাস প্রশ্বাসের ধরণের এনজাইম পাওয়া যায় না।
৫। মাইটোকন্ড্রিয়ায় অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠের ভাঁজগুলির কারণে এর অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠের অঞ্চলটি বেশি। অন্যদিকে ক্লোরোপ্লাস্ট এর অভ্যন্তরের পৃষ্ঠের অঞ্চল তুলনামূলকভাবে কম।
৬। মাইটোকন্ড্রিয়ার দুটি চেম্বার ক্রাইস্টি এবং ম্যাট্রিক্স হিসাবে পরিচিত। অন্যদিকে ক্লোরোপ্লাস্ট এর 2 টি কক্ষ স্ট্রোমা এবং থাইলোকয়েড হিসাবে পরিচিত।
৭।মাইটোকন্ড্রিয়ার কোনও রঙ নেই। অন্যদিকে ক্লোরোপ্লাস্ট এর সবুজ রঙ্গক, ক্লোরোফিলের কারণে এটির একটি সবুজ রঙ রয়েছে।
৮।মাইটোকন্ড্রিয়া কোষের জন্য শক্তি উৎপাদন করতে অক্সিজেন গ্রহণ করে। অন্যদিকে ক্লোরোপ্লাস্ট গ্লুকোজ সংশ্লেষণের জন্য কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জল ব্যবহার করে অক্সিজেন মুক্ত করে।
৯। মাইটোকন্ড্রিয়া এটিটি(ATT) এটিপি(ATP) আকারে শক্তি মুক্ত করে। অন্যদিকে ক্লোরোপ্লাস্ট গ্লুকোজ আকারে শক্তি সঞ্চয় করে।
১০। মাইটোকন্ড্রিয়ার ব্যাস 0.75 থেকে 3 টা পর্যন্ত। অন্যদিকে ক্লোরোপ্লাস্ট এর ব্যাস 5 থেকে 10 মিমি এবং প্রস্থটি 2.5 মিমি।
১১।মাইটোকন্ড্রিয়ায় ঘটে যাওয়া প্রতিক্রিয়া হ’ল শ্বাস-প্রশ্বাস, বিটা-জারণ এবং অক্সিডেটিভ ফসফোরিলেশন। অন্যদিকে ক্লোরোপ্লাস্ট এ ঘটে যাওয়া প্রতিক্রিয়াগুলি হ’ল সালোকসংশ্লেষণ এবং আলোকসঞ্চালন।
