নিকেল (Nickel):
নিকেল একটি মৌলিক পদার্থ যার প্রতীক Ni এবং পারমাণবিক সংখ্যা ২৮। এর পারমাণবিক ভর ৫৮.৬৯৩৪ (সাধারণ কাজে ৫৯ ব্যবহার করা হয়)। এটি পর্যায় সারণীর চতুর্থ পর্যায়ে, দশম গ্রুপে অবস্থিত। এটি একটি ডি-ব্লক মৌল হওয়ায় এটি অবস্থান্তর ধাতু হিসাবে পরিগণিত হয়। তাই এটি যে সকল যৌগ গঠন করে তা সাধারণত রঙিন হয়। এটি বিভিন্ন জৈব বিক্রিয়ায় প্রভাবক হিসেবে কাজ করে। পৃথিবীর কেন্দ্রে লোহা এবং নিকলের বিশাল ভাণ্ডার রয়েছে। নিকেল স্টেইনলেস স্টিল ও অন্যান্য ক্ষয়রোধকারী সংকর ধাতু তৈরি করার জন্য ব্যবহার করা হয়।
সারা বিশ্বের উৎপাদিত নিকেলের প্রায় ৯% এখনও ক্ষয়-প্রতিরোধী নিকেল আবরণযুক্ত ধাতু তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। নিকেলের আবরণযুক্ত বস্তু কখনো কখনো মানুষের অ্যালার্জি সমস্যা তৈরি করে। মুদ্রা তৈরিতে প্রচুর পরিমাণে নিকেল ব্যবহার করা হতো। কিন্তু বর্তমানে এর ক্রমবর্ধমান দামের কারণে কমদামী ধাতু দিয়ে মুদ্রা তৈরি করা হচ্ছে।
নিকেলের কথা মানুষের বহুকাল আগে থেকেই জানা ছিল। সর্বপ্রথম নিকেল ব্যবহৃত হয় উল্কাপিণ্ড থেকে প্রাপ্ত লোহা এবং নিকেলের সংকর ধাতু হিসেবে। সাড়ে তিন হাজার বছর খ্রিস্টপূর্বে সিরিয়ার ব্রোঞ্জের তৈরি পাত্রে শতকরা দুই ভাগ নিকেল পাওয়া গিয়েছে। ১৭৫১ সালে সুইডিশ বিজ্ঞানী অ্যাক্সেল ফ্রেডরিক ক্রনস্টেডট নিকালকে সর্বপ্রথম একটি রাসায়নিক মৌল হিসেবে চিহ্নিত করেন। তিনি সুইডেনের গ্যাভেলবর্গ কাউন্টির লস শহরের একটি কোবাল্ট খনিতে নিকেল খুঁজে পান। যদিও তিনি প্রাথমিকভাবে একে তামার একটি আকরিক হিসেবে ভুল করেছিলেন।
স্টেইনলেস স্টীল (Stainless steel):
যে স্টিলে মরচে পড়ে না এবং যার উঁচু তাপ সহ্য করবার ক্ষমতা আছে তাকে স্টেইনলেস স্টিল বলে। গলিত লোহার মধ্যে নির্দিষ্ট পরিমাণ কার্বন, ম্যাঙ্গানিজ ও ফসফরাস যোগ করে ইস্পাত তৈরি হয়। সাধারণ ইস্পাত বা স্টিল স্টেইনলেস স্টিল নয়। এদের সঙ্গে স্টেইনলেস স্টিলের উপাদানের পার্থক্য আছে। স্টেইনলেস স্টিল তৈরি করতে হলে লোহার সঙ্গে ক্রোমিয়াম, সামান্য নিকেল, সিলিকন, ম্যাঙ্গানিজ এবং কার্বন মিশিয়ে ধাতু সংকর তৈরি করা দরকার। স্টেইনলেস স্টিলে সাধারণত থাকে লোহা ৭০-৯০%, ক্রোমিয়াম ১২ ২০% এবং ০.১-০.৭% কার্বন। স্টেইনলেস স্টিলে মরচে না পড়ার কারণ এতে ক্রোমিয়ামের ভাগ বেশি আছে।
এই ক্রোমিয়াম বাতাসের অক্সিজেনের সঙ্গে বিক্রিয়া করে তৈরি করে ক্রোমিয়াম অক্সাইড। এই ক্রোমিয়াম অক্সাইড খুব সূক্ষ্ম স্বচ্ছ পর্দার আকারে স্টেইনলেস স্টিলের সমস্ত পৃষ্ঠতলকে ঘিরে রাখে। ফলে বাতাসের জলীয় বাষ্প বা অক্সিজেন এই পর্দা ভেদ করে ইস্পাতের সংস্পর্শে আসতে পারে না। ফ্রাইং প্যান, চাল কুকার, ওয়োক, এবং রান্নাঘরের অভ্যন্তরে পাওয়া যায় এমন অন্যান্য রান্নাঘরের পাত্রে স্টোরেজ স্টিলকে প্রায় সব বাড়িতে রান্নাঘরে দেখা যায়।
নিকেল এবং স্টেইনলেস স্টীল মধ্যে পার্থক্যঃ
যে স্টিলে মরচে পড়ে না এবং যার উঁচু তাপ সহ্য করবার ক্ষমতা আছে তাকে স্টেইনলেস স্টিল বলে। নিকেল এবং স্টেইনলেস স্টীল মধ্যে পার্থক্য নিম্নরূপ-
১। নিকেলের গঠনঃ নিকেল একটি বিশুদ্ধ রাসায়নিক উপাদান; এটি ট্রানজিশন মেটাল গ্রুপের সদস্যও। নিকেলের পাঁচটি প্রাকৃতিকভাবে স্থিতিশীল আইসোটোপ রয়েছে; 58 নি, 60 নি, 61 নি, 62 নি, এবং 64 নি।সবচেয়ে প্রচুর আইসোটোপ হল 58 Ni, এবং এর প্রাকৃতিক ঘটনার প্রায় 68. ০৭৭%।
অন্যদিকে, স্টেইনলেস স্টীলে গঠন স্টেইনলেস স্টীল লৌহ (ফে), ক্রোমিয়াম (সিআর) এবং নিকেল (এন) এর একটি সংমিশ্রণ। সাধারণভাবে, স্টেইনলেস স্টীলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে লোহা এবং নিকেল (8% -10%) পরিমাণ কম থাকে। ক্রোমিয়াম তার গঠন দ্বিতীয় বৃহত্তম উপাদান। স্টেইনলেস স্টীল মধ্যে নিকেল ব্যবহার কার্যকর খরচ হয় না। অতএব, নির্মাতারা নিকেল ন্যূনতম পরিমাণ ব্যবহার করার চেষ্টা করুন
২। নিকেলের বৈশিষ্ট্যাবলীঃ নিকেলের অনন্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে; উদাহরণস্বরূপ এটি চুম্বকীয় বৈশিষ্ট্যের সঙ্গে একটি নমনীয় ধাতু। এটা কক্ষ তাপমাত্রায় ধীরে ধীরে oxidizes, অন্য কথায়, এটি একটি স্থিতিশীল উপাদান ঘরের তাপমাত্রা এবং জারা প্রতিরোধ। নিকেল একটি উচ্চ উঁচুমানের পয়েন্ট আছে, এবং এটি কিছু শিল্প স্কেল রাসায়নিক উত্পাদন একটি অনুঘটক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
অন্যদিকে, স্টেইনলেস স্টীলের বৈশিষ্ট্যাবলীঃ স্টেইনলেস স্টীলের সর্বাধিক কার্যকরী সম্পত্তি তার জারা প্রতিরোধের এবং দাগের প্রতিরোধী। উপরন্তু, এটি একটি দৃঢ় ধাতু এবং দীর্ঘ রক্ষণাবেক্ষণ খরচ সঙ্গে অনেক বছর ধরে টেকসই। স্টেইনলেস স্টীল একটি পরিবেশগত বন্ধুত্বপূর্ণ পণ্য কারণ এটি সম্পূর্ণরূপে পুনর্ব্যবহৃত হতে পারে।
৩। নিকেল এবং স্টেইনলেস স্টীলের অ্যাপ্লিকেশন নিকেলের অ্যাপ্লিকেশনঃ নিকেল উৎপাদনের অধিকাংশই নিকেল স্টিল উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়; একটি ভগ্নাংশ হিসাবে, এটি মোট উত্পাদন 46%। উপরন্তু, এটি অ লৌহঘটিত ALLOYS এবং সুপার ALLOYS এবং electroplating উৎপাদন ব্যবহৃত হয়। নিকেল বিভিন্ন অনন্য অ্যাপ্লিকেশন আছে; চুম্বক, কয়েন, গিটার স্ট্রিং, রিচার্জযোগ্য ব্যাটারী এবং মাইক্রোফোন ক্যাপসুল উত্পাদন।
অন্যদিকে, স্টেইনলেস স্টীলের অ্যাপ্লিকেশনঃ স্টেইনলেস স্টিলের ব্যবহার রান্নার সরঞ্জাম, কচ্ছার, পরিবারের হার্ডওয়্যার, চিকিৎসা সরঞ্জাম এবং জুয়েলারীতে ব্যবহৃত হয়।
