উদ্ভিদ কোষ (Plant Cell) :
উদ্ভিদ কোষ হল সব উদ্ভিদের ক্ষুদ্রতম গাঠনিক ও ক্রিয়ামূলক একক যা উদ্ভিদের বৃদ্ধি, বিকাশ ও জীবনধারণে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। উদ্ভিদকোষ এক ধরনের সুকেন্দ্রিক কোষ, অর্থাৎ এর কোষকেন্দ্রটি ঝিল্লি দ্বারা আবৃত ও এতে অনেক ঝিল্লি দ্বারা আবদ্ধ কোষীয় অঙ্গাণু আছে। উদ্ভিদ কোষের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি নিম্নরূপ-
কোষ প্রাচীর: উদ্ভিদ কোষের একটি শক্ত, বাইরের কোষ প্রাচীর থাকে যা সেলুলোজ এবং অন্যান্য জটিল কার্বোহাইড্রেট দিয়ে তৈরি। কোষ প্রাচীর উদ্ভিদ কোষকে গঠন এবং সমর্থন দেয় এবং এটিকে আঘাত থেকে রক্ষা করে।
প্লাস্টিড: উদ্ভিদ কোষগুলিতে প্লাস্টিড থাকে, যা বিভিন্ন রঙের দানা যা বিভিন্ন কাজ করে। কিছু প্লাস্টিড, যেমন ক্লোরোপ্লাস্ট, সালোকসংশ্লেষণের জন্য দায়ী। অন্য প্লাস্টিড, যেমন অ্যামাইলোপ্লাস্ট, খাদ্য সঞ্চয় করে।
ভ্যাকুওল: উদ্ভিদ কোষগুলিতে সাধারণত প্রাণী কোষের চেয়ে বড় ভ্যাকুওল থাকে। ভ্যাকুওলগুলি কোষের তরল পদার্থের বেশিরভাগ অংশ ধারণ করে এবং কোষকে সমর্থন দেয়।
প্রাণী কোষ (Animal Cell) :
প্রাণী কোষ হল সব প্রাণীর ক্ষুদ্রতম গাঠনিক ও ক্রিয়ামূলক একক যা প্রাণীর বৃদ্ধি, বিকাশ ও জীবনধারণে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রাণীকোষ এক ধরনের সুকেন্দ্রিক কোষ, অর্থাৎ এর কোষকেন্দ্রটি ঝিল্লি দ্বারা আবৃত ও এতে অনেক ঝিল্লি দ্বারা আবদ্ধ কোষীয় অঙ্গাণু আছে। প্রাণী কোষের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি নিম্নরূপ-
কোষ প্রাচীর নেই: প্রাণী কোষগুলির কোষ প্রাচীর নেই, যা উদ্ভিদ কোষের একটি বৈশিষ্ট্য।
প্লাস্টিড নেই: প্রাণী কোষগুলিতে প্লাস্টিড নেই, যা উদ্ভিদ কোষের আরেকটি বৈশিষ্ট্য।
ভ্যাকুওল ছোট: প্রাণী কোষগুলিতে সাধারণত ছোট ভ্যাকুওল থাকে, যা উদ্ভিদ কোষের চেয়ে কম তরল ধারণ করে।
উদ্ভিদ ও প্রাণী কোষের মধ্যে পার্থক্যঃ
উদ্ভিদ কোষ এবং প্রাণী কোষ হল জীবের দুটি প্রধান ধরনের কোষ। তাদের মধ্যে অনেক মিল রয়েছে, তবে তাদের মধ্যেও কিছু গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য তা নিম্নরূপ-
১. যে কোষ উদ্ভিদের গঠন ও বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখে, তাকে উদ্ভিদ কোষ বলে। অন্যদিকে, যে কোষ প্রাণী দেহ গঠন করে, তাকে প্রাণী কোষ বলে।
২. কোষ প্রাচীর হল একটি শক্ত, বাইরের স্তর যা উদ্ভিদ কোষকে ঘিরে থাকে। এটি উদ্ভিদ কোষকে রক্ষা করে এবং তাদের আকৃতি দেয়। অন্যদিকে, প্রাণী কোষে কোষ প্রাচীর থাকে না।
৩. উদ্ভিদ কোষে একটি বৃহৎ ভ্যাকুওল থাকে যা কোষের বেশিরভাগ অংশ দখল করে। অন্যদিকে, প্রাণী কোষে ভ্যাকুওল ছোট এবং কোষের একটি ছোট অংশ দখল করে।
৪. উদ্ভিদ কোষে ক্লোরোপ্লাস্ট থাকে যা সালোকসংশ্লেষণের জন্য দায়ী। অন্যদিকে, প্রাণী কোষে ক্লোরোপ্লাস্ট থাকে না।
৫. প্রাণী কোষে একটি সেন্ট্রোসোম থাকে যা কোষ বিভাজনে সাহায্য করে। অন্যদিকে, উদ্ভিদ কোষে সেন্ট্রোসোম থাকে না।
৬. উদ্ভিদ কোষগুলি স্টার্চ (শ্বেতসার) হিসাবে শক্তি সঞ্চয় করে। অন্যদিকে, প্রাণী কোষগুলি জটিল কার্বোহাইড্রেট গ্লাইকোজেন আকারে শক্তি সঞ্চয় করে।
৭. উদ্ভিদ কোষে এক বা একাধিক কোষ গহবর থাকে। অন্যদিকে, প্রাণিকোষে কোষ গহবর থাকে না।
৮. উদ্ভিদ কোষে লাইসোসোম থাকে না। অন্যদিকে, প্রাণী কোষে লাইসোসোম থাকে।
৯. উদ্ভিদ কোষ সাধারণত আয়তক্ষেত্রাকার আকারের হয়। অন্যদিকে, প্রাণী কোষগুলি সাধারণত গোলাকার বা অনিয়মিত আকারের হয়।
১০. উদ্ভিদের কোষগুলি সাধারণত 10 এবং 100 মাইক্রোমিটার দৈর্ঘ্যের হয়। অন্যদিকে, প্রাণীকোষ গুলির দৈর্ঘ্য 10 থেকে 30 মাইক্রোমিটার পর্যন্ত হয়।
১১. একটি আদর্শ উদ্ভিদ কোষ বিভিন্ন অংশ যেমন কোষ প্রাচীর, কোষ ঝিল্লি, সাইটোপ্লাজম, নিউক্লিয়াস নিয়ে গঠিত। অন্যদিকে, একটি আদর্শ প্রাণিকোষ বিভিন্ন রাইবোসোম, গলজি বস্তু, মাইটোকন্ডিয়া, এবং নিউক্লিয়াস নিয়ে গঠিত।
