প্লাজমা (Plasma):
স্বাভাবিক রক্তের জলীয় অংশকে প্লাজমা বলে। রক্তরস হলো রক্তের পরিস্কার, খড়ের বর্ণের তরল অংশ যা লোহিত রক্ত কণিকা, অনুচক্রিকা এবং অন্যান্য সেলুলার উপাদানগুলি অপসারণের পথে থেকে যায়। এটি মানুষের রক্তের একক বৃহত্তম উপাদান যা প্রায় ৫৫ শতাংশ নিয়ে গঠিত এবেং এত পানি, লবণ, এনজাইম, অ্যান্টিবডি এবং অন্যান্য প্রোটিন রয়েছে।
পদার্থ বিজ্ঞান অনুযায়ী প্লাজমা হলো- প্লাজমা পদার্থের চতুর্থ অবস্থা (কঠিন, তরল ও বায়বীয়র পর)। প্লাজমা হচ্ছে আয়নিত গ্যাস যেখানে মুক্ত ইলেকট্রন এবং ধনাত্মক আয়নের সংখ্যা প্রায় সমান। আন্তঃনাক্ষত্রিক স্থানে, গ্যাস ক্ষরণ টিউবে, নক্ষত্রের বাতাবরণে এবং পরীক্ষামূলক তাপ-নিউক্লীয় বিক্রিয়কে প্লাজমা দেখতে পাওয়া যায়। বৈদ্যুতিকভাবে প্রশম থাকা সত্ত্বেও প্লাজমা সহজেই বিদ্যুৎ পরিবহন করে। এদের থাকে অত্যুচ্চ তাপমাত্রা।
সিরাম (Serum):
সিরাম মানে রক্তের জলীয় ভাগ। সমস্ত লোহিত কণিকা, শ্বেত কণিকা, প্লেটলেট, এবং কিছু প্রোটিন সরিয়ে দেওয়ার পর রক্তে যা পড়ে থাকে,সেটাই সিরাম। সিরাম বা রক্তাম্বু হলো রক্তের তরল এবং দ্রবীভূত উপাদান যা রক্ত জমাট বাঁধতে দেয় না। সিরামকে, রক্ত তঞ্চন অপসারিত রক্তরস হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে। রক্ত তঞ্চনে ব্যবহৃত সমস্ত প্রোটিন সিরামের মধ্যে রয়েছে। এতে রয়েছে, ইলেক্ট্রোলাইটস, অ্যান্টিবডি, অ্যান্টিজেন, হরমোন এবং কোনও বহিরাগত পদার্থ যেমন- ঔষধ বা অণুজীব। এছাড়াও রয়েছে শ্বেত রক্তকণিকা, লোহিত রক্তকণিকা , অণুচক্রিকা এবং ক্লটিং ফ্যাক্টর।
সিরাম বিষয়ক অধ্যয়নকে বলা হয় সেরোলজি । রক্তের টাইপিংয়ের পাশাপাশি অসংখ্য ডায়াগনস্টিক পরীক্ষায় সিরাম ব্যবহৃত হয়। বিভিন্ন অণুর ঘনত্ব পরিমাপ করা অনেক অ্যাপ্লিকেশনের জন্য দরকারী হতে পারে। যেমন ক্লিনিকাল পরীক্ষায় প্রার্থীর চিকিৎসা সূচক নির্ধারণ করা। সিরাম পাওয়ার জন্য, রক্তের নমুনা জমাট বাঁধার প্রয়োজন হয়। জমাট বাঁধা রক্ত থেকে রক্তকণিকা অপসারণ করার জন্য নমুনাটিকে সেন্ট্রিফিউজ করা হয়। ফলস্বরূপ সিরাম উৎপন্ন হবে।
প্লাজমা ও সিরামের মধ্যে পার্থক্যঃ
পদার্থ বিজ্ঞান অনুযায়ী প্লাজমা হলো- প্লাজমা পদার্থের চতুর্থ অবস্থা (কঠিন, তরল ও বায়বীয়র পর)। প্লাজমা ও সিরামের মধ্যে পার্থক্য নিচে দেখানো হয়েছে-
১। স্বাভাবিক রক্তের জলীয় অংশকে প্লাজমা বলে। অন্যদিকে, তঞ্চিত রক্তের তঞ্চন পিন্ড থেকে নিঃসৃত জলীয় অংশকে সিরাম বলে।
২। প্লাজমা বিচ্ছেদের পর পুরো রক্তের তরল অংশকে বোঝায়। এটি জল এবং বিভিন্ন ধরণের ইলেক্ট্রোলাইট সহ স্ফটিক পদার্থের সমাধান, সেইসাথে জৈব পদার্থের ছোট অণু এবং এতে দ্রবীভূত গ্যাসের উপর ভিত্তি করে। অন্যদিকে, সিরাম এটি প্রধানত পানি এবং বিভিন্ন রাসায়নিক উপাদান যেমন অ্যালবুমিন, α1 、 α2 、 、 、 glo-globulin, ট্রাইগ্লিসারাইড, মোট কোলেস্টেরল, অ্যালানিন অ্যামিনোট্রান্সফেরেজ ইত্যাদি নিয়ে গঠিত।
৩। প্লাজমাতে বিভিন্ন প্রকার রক্ত কণিকা থাকে। অন্যদিকে, সিরামে রক্ত কণিকা থাকে না।
৪। প্লাজমা রক্তবাহিকার গহ্বর ও হৃৎপ্রকোষ্ঠে অবস্থান করে। অন্যদিকে, অন্যদিকে, সিরাম সাধারণ অবস্থায় দেহের মধ্যে থাকে না।
৫। প্লাজমাতে প্রচুর পরিমাণে পানি ছাড়াও, প্লাজমাতে অজৈব লবণ, ফাইব্রিনোজেন, অ্যালবুমিন, গ্লোবুলিন, এনজাইম, হরমোন এবং বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান ইত্যাদি থাকে। অন্যদিকে, সিরামে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের প্লাজমা প্রোটিন, পেপটাইড, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট, বৃদ্ধির কারণ, হরমোন, অজৈব পদার্থ ইত্যাদি।
